冬虫夏草，别名中华虫草，是虫草复合体，主要分布在西藏、青海、四川和甘肃等省份的高山草甸区域。

因其营养丰富，再叠加持续大规模的线上线下营销推广，消费者群体中的知晓程度迅速增温，销售价格涨到天价，花高价都难买。

随着社会经济的发展和新技术出现，制假售假者出现，假冒伪劣的虫草横行其间，国内虫草消费市场混乱。

特别是虚假虫草泛滥，损害消费者的利益，这直接致使虫草消费呈缓慢收缩的趋势，产生的经济效益大打折扣。

为不被商家欺骗，购买到高品质虫草，维护自身权益，就要掌握虫草的跌价原因、制假手段和辨别方法。

跌价原因

国内冬虫夏草先暴涨，再暴跌，1970年卖到26元1公斤，2010年就涨到200元1克，堪比黄金，销售价格涨幅巨大使人感到瞠目结舌。

最近几年时间，火爆程度降温，盲目跟风抢购的消费群体快速缩减，价格逐渐回归理性，普通消费者甚至不敢购买，这其中原因有:

供应增加。无论是人，还是资本，都有逐利属性，过热的虫草支撑着区域经济发展，掀起跟风采掘虫草风，原本疲软的供应能力获得大幅提高。

品质参差。因受到冬虫夏草高额销售利润的诱惑，制假贩假的商家如雨后春笋般涌现，造成国内的虫草市场真假难辨，假货劣货泛滥成灾。

消费者认知水平不高，辨别能力有限，经常被无底线的商贩坑害，花高价购买不到品质对等的商品，购买数量和频次就要降低。

资本退潮。冬虫夏草的走红，离不开大量广告的投放，离不开资本的推波助澜，随着过程中经济利益的衰减，资本逐渐退潮。

当潮水退去，获得的曝光量下降，知名度减弱，消费需求就要逐渐走低，致使供应量大于需求量的局面加剧。

价值科普。移动互联网的快速发展，能给更多普通消费者接触科普视频的机会，更能进行知识科普，揭开虫草的神秘面纱，使其知道虫草真实价值，打破过往夸大宣传形成的错误认知。

造假手段

目前，种植虫草技术还很不成熟，即使有，还都只是实验阶段，且采集困难，常有假劣虫草冒充真虫草的案例。

国内虫草市场中最不缺的就是制假贩假的群体，产业链完善程度高，造假手段可是谓五花八门。

移花接木。我国除冬虫夏草外，还有超过50种其它类型的虫草，虽然名称类似，但能产生的营养价值不大，部分用完还起毒害效果。

制假者张冠李戴，常见用地笋、地参、掌叶石蚕和心叶石蚕等伪装真正的虫草，更有直接人工制作模型，用面粉和草芽加工成的虫草。

浑水摸鱼。为提高销售的成交率，同时获得高额利润，商家们选择把真假虫草混合起来，提高实际使用过程中的辨别难度。

这样就算是有经验的人购买都可能被欺骗，普通消费者想辨别的难度大，即使真的能识别真假，维权的时间成本和经济投入都较高。

偷梁换柱。销售真虫草过程中，准备形态类似的假虫草，借助付款的间隙，把真假虫草对换，完成偷梁换柱的举措，实现狸猫换太子的改变过程，蒙混过关。

要提醒的是，人工种植虫草还需要很长的时间探索，若遇到有身份不明的人推广该技术，就要警惕不要被别有用心的人欺骗。

过去就曾出现过，商家为推广所谓的人工种植技术，购买真的虫草，浸泡后再种到田间，蒙骗实地考察的人员。

前段时间，青海区域就发布过说明称，人工种植的冬虫夏草是属外来入侵物种，禁止进行种植，说明当前虫草人工种植存较大技术壁垒。

辨别方法

普通消费者，购买冬虫夏草过程，想要不被欺骗，就要树立正确采购理念，掌握科学合理的方法。

首先，要忌贪图便宜。真正的高质量虫草生长周期长，环境要求高，营养成分丰富，采挖过程耗时费力。

这就决定销售价格较高，销售价格过便宜的虫草，就可能存在伪劣问题，特别是不能只顾贪图便宜，购买来源渠道不明和商家品牌信誉差的次等商品。

其次，要观形状特征。外观特征，真的虫草分虫体和草体，虫体呈现棕黄，草体呈棕灰，拥有细长子座，假虫草，如地蚕就无草体部分。

用双手触摸，真的虫草因饱受风雨侵蚀质地硬度高，假的虫草摸起来质地松软，轻扯容易断裂。

再次，要品尝味道。真的虫草，远闻起来就有淡淡的香味，用舌浅尝味道微苦略腥，假虫草无味道，尝起无苦涩味道或者是其它味道。

最后要说，虽然虫草的价格较高点已接近崩盘，但还是有相当庞大的潜在消费群体，愿意付出高价购买高品质虫草。

只要能高度重视产品质量和品牌建设，充分利用各类渠道，积极拓展维护客户群体，就能实现差异化竞争，获得高额收益。

同样的，消费者购买虫草过程中，要货比三家，时刻擦亮双眼，选择品质优良的虫草，别落入制假售假者的陷阱，成为被假货蒙骗的无辜羔羊。